سیدوحید تهمورسی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
حمیدرضا عسگری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
حسن رضایی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

با افزایش جمعیت و پدیده صنعتی شدن جوامع، استفاده هر چه بیشتر از سوختهای فسیلی خصوص ا فرآورده های نفتی،بروز مسایل و مشکلات زیست محیطی را به دلیل تولید هیدروکربن ها، گازهای آلوده و فلزات سنگین موجب گردیده است.فلزات سنگین به دلیل غیرقابل تجزیه بودن و اثرات فیزیولوژیک آنها بر روی موجودات زنده، حتی در غلظت های بسیارکم نیز حایز اهمیت بوده و از عوامل مختل کننده اکوسیستم ها به شمار می آیند. عناصر سنگین از جمله مهمترینآلاینده های محیط زیست به شمار می آیند که در چند دهه اخیر به شدت مورد توجه قرارگرفته اند. هرچند این عناصربه طور طبیعی و در مقادیر بسیار کم در خاک یافت میشوند ولی فعالیت های انسان باعث افزایش تراکم غلظت آنها دربخشهایی از محیط شده که منجر به بروز خواص سمی آنها می شود. آلودگی خاکها به عناصر سنگین بر کیفیتمحصولات، سلامتی انسان و کیفیت محیط زیست اثراتی نامطلوب می گذارد. در بین عناصر سنگین، کادمیوم و سرب بهدلیل نیمه عمر طولانی آنها در بدن انسان و حیوانات از اهمیت بیشتری برخوردارهستند. با توجه به نقش مهم گیاهان ومحصولات کشاورزی در زنجیره غذایی انسان، آلودگی آنها به عناصر سنگین و به خصوص سرب، تهدید بزرگی برایسلامت انسان می باشد.

فلزات سنگین، آلاینده، محصولات کشاورزی، سرب