آرزو قادی - استادیار گروه مهندسی شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
اعظم سینکا کریمی - گروه مهندسی شیمی دانشکده فنی مهندسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
نسترن شعبانیان - گروه مهندسی شیمی دانشکده فنی مهندسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
الهام خسروی - گروه مهندسی شیمی دانشکده فنی مهندسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی

کاهش ذخایر سوختهای فسیلی، افزایش قیمت جهانی آن و همچنین افزایش الاینده ها استفاده از سوختهای تجدید پذیر با آلایندگی کمتر مانند بیودیزل را به عنوان مناسبترین جایگزین سوخت دیزل کرده است بیودیزل یک سوخت غیر رسمی ایمن و قابل تجزیه بیولوژیکی می باشد این سوخت از منابع طبیعی و تجدیدپذیر نظیر روغانهای گیاهی، روغنهای پسماند غذایی، چربی حیوانات و یا جلبکهای تهیه می شود روغن سبوس برنج یک روغن گیاهی غیر خوراکی مورد استفاده است که در مقادیر زیادی در کشورهای زیر کشت برنج موجود است و اندکی تحقیق برای بکارگیری این روغن به عنوان یک جایگزین برای دیزل معدنی انجام شده است هدف از این تحقیق تولید بیودیزل از محصول فرعی کشت برنج یعنی سبوس برنج به روش ترانس استریفیکاسیون با استفاده انزیم لیمپاز تثبیت شده Novozyme می باشد برای تولید بیودیزل سنجش فعالیت لیپاز به روش اسپکتروفترومتری با استفاده از سوبسترای پارانیتروفنیل پالمیتات اندازه گیری شد سپس واکنش تبادل استری از طریق اختلاط روغن سبوس برنج، حلال متانول و کاتالیزور انزیمی طبق پروتکل انجام شد و آنلیز نهایی نمونه ها با استفاده از کروماتوگرافی کاغذی و دستگاه گاز کروماتوگرافی GC بازدهی تبدیل روغن به بیودیزل را از لحاظ اقتصادی بهبود می دهد.

بیودیزل، ، روغن سبوس برنج، آنزیم لیپاز