حسام الدین افشاری جعفربیگلو - کارشناس ارشد علوم باغبانی، دانشگاه شیراز
سعید عشقی - استاد گروه علوم باغبانی، دانشگاه شیراز
مجید راحمی - استاد گروه علوم باغبانی، دانشگاه شیراز

انار یکی از قدیمی ترین درختان میوه ایران است. تشکیل میوه تجاری در درختان میوه از اهمیت بالایی برخوردار است. درخت انارچندین هفته نیاز سرمایی لازم دارد تا از فاز رویشی به زایشی وارد شود. در مناطق گرمسیری عدم تامین نیاز سرمایی یکی از محدودیتهای تولید در مناطق گرمسیری است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات مواد تامین کننده نیاز سرمایی (درمکس، سالیستیلیک اسید وروغن ولک) در غلظت های مختلف بر زمان شکفتن جوانه و کمیت میوه انار واریته رباب در جنوب ایران است. تمام تیمارها در 23 فبریه13 - 2012 باعث شکفتن زودتر جوانه ها نسبت به کنترل گردید. اما در تیمار دورمکس 4 % در مقایسه با سایر تیمار ها و کنترل، شکفتنجوانه ها زودتر صورت گرفت و باعث افزایش کیفیت میوه در مقایسه با سایر تیمارها و کنترل گردید.

درمکس، انار، فعالیت آنتی اکسیدانتی، سالیسیلیک اسید