ویولت قاسمی نژاد تبریزی یان - مسئول کنترل کیفی شرکت صنعتی داداش برادر(شونیز)
نسرین بهزادیان - مدیر کنترل کیفی شرکت صنعتی داداش برادر(شونیز)
حسین انصاری - عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد

سته بندی غذا، ادامه پاسخ به توسعه علم مواد غذایی و تکنولوژی تولید غذا، و همچنین تغییردر تقاضای مشتریان میباشد. در اقتصاد جهانی امروز، بسته بندی تنها یک ضرورت جهت توانا ساختن پخش موثر و نگهداری غذا و سایر تولیدات مصرف کننده نمی باشد، بلکه همچنـین جهـت راحتـی استفاده و ارتباطات در سطح مشتری. با این کاربردهای مهم بسته بندی یکی از سه صنعت بزرگ در جهـان محسـوب مـیشـود و در حـدود %2 از تولید ناخالص طبیعی را که در کشورهای در حال توسعه نشان میدهد.بسته بندی ضرویات را فراهم می کند و محصولات غـذایی را در حـین پخـش ونگهـداری از شـرایط غیردلخـواه داخلـی و خـارجی مثـل بخـار آب، میکروارگانیزم ها، گازها، سفارش ها، گردوغبار و شوک مکانیکی و لرزه ها محافظت میکند. در نتیجه زندگی پیچیده شلوغ مصرف کننده ها در جوامع مدرن، تولید کنندگان غذا در تلاشند تا صنعت بسته بندی را توسعه دهند.