نادر مددزاده - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
معظم حسن پور اصیل - دانشیار دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
زینب روئین - استادیار دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه ایلام

به منظور بررسی اثر اسانس های گیاهی و نانوذرات نقره به عنوان ترکیبات ضد میکروبی در محلول های نگهدارنده گل بریدنی آلسترومریا (Alstroemeria SPP.) رقم سوکاری، آزمایشی با 11 تیمار و 3 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. در این پژوهش از اسانس های کارواکرول، تیمول و آویشن شیراز در غلظت های 50 و 100 میلی گرم در لیتر و نانوذرات نقره در غلظت های 5، 10 و 15 میلی گرم در لیتر به همراه ساکارز 3 درصد استفاده شد. ساقه گل های بریدنی آلسترومریا به مدت 24 ساعت با این ترکیبات تیمار شد. نتایج نشان داد میانگین ماندگاری گل های تیمار شده با آب مقطر و ساکارز 3 درصد به منزله تیمارهای شاهد به ترتیب 8/66 و 8/33 روز بود، در حالی که میانگین ماندگاری گل های تیمار شده با اسانس کارواکرول 50 میلی گرم در لیتر + ساکارز 3درصد و نانوذرات نقره 5 میلی گرم در لیتر + ساکارز 3درصد، به ترتیب 14/83 و 14/16 روز بود که تیمار با اسانس کارواکرول و نانوذرات نقره حدود 5/5 روز ماندگاری گل را بیشتر از تیمارهای دیگر افزایش داد. زردی برگ در تمامی تیمارها زودتر از ریزش گلبرگ مشاهده شد ولی در دو تیمار ذکر شده، زردی برگ حدود 5 روز دیرتر از شاهد اتفاق افتاد به طوری که فاصله بین ریزش گلچه و زردی برگ کاهش یافت. اسانس آویشن شیراز تأثیر معنا داری بر ماندگاری گل نداشت. بیشترین جذب آب، وزن تر نسبی و میزان کلروفیل نیز در تیمارهای اسانس کارواکرول در غلظت 50 میلی گرم در لیتر + ساکارز 3درصد و نانوذرات نقره 5 میلی گرم در لیتر + ساکارز 3درصد بود.

اسانس آویشن شیراز، تیمار کوتاه مدت، تیمول، زردی برگ، کارواکرول