حسن پهلوانزاده - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب - گروه مهندسی شیمی
فرهاد قائم مقامی - کارشناس ارشد دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده فنی و مهندسی - بخش مهندسی شیم
پریسا نوری اصل - دانشجوی دکتری دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده فنی مهندسی - بخش مهندسی شیم

در میان انواع مختلف خشک کنها ، خشک کنهای بستر سیال از اهمیت و جایگاه خاصی برخوردار هستند . از آنجا که فرایند خشک کردن بسیار انرژی بر می باشد ، یافتن روشهایی که بتوان در مصرف انرژی صرفه جویی کرد بسیار حائز اهمیت می باشد . بنظر می رسد وجود سینی های مختلف در خشک کنهای بستر سیال می تواند در استفاده بهینه از انرژی موثر باشد . استفاده از سینی های مختلف سبب جلوگیری از هدر رفتن انرژی هوای خروجی از خشک کن می شود ؛ زیرا هوای خروجی از هر سینی وارد سینی بعد خواهد شد و از پتانسیل گاز بیشتر استفاده می گردد ؛ یعنی از پتانسیل هوای خروجی از یک سینی برای خشک کردن ماده در سینی بعدی استفاده می شود در این تحقیق اثر وجود سه سینی در یک خشک کن بستر سیال که موجب ایجاد سه جریان سیالی از ماده خشک شونده می شود ، بر چگونگی تغییرات ضرایب انتقال جرم و حرارت بر روی سینی های مختلف برای اولین بار مورد بررسی قرار گرفته است . برای انجام آزمایش ها یک خشک کن بستر سیال سینی دار آزمایشگاهی طراحی و ساخته شد و آزمایش های لازم بوسیله آن انجام گرفت . برای بررسی چگونگی تغییرات ضرایب انتقال جرم بر روی سینی های مختلف ، فاکتور کاهش ضریب انتقال جرم (ضریب انتقال حرارت) بر روی سینی اول ، تعریف و مقدار این فاکتور بصورت تابعی از تعداد سینی ها ارائه شده است . نتایج نشان می دهد که مقادیر فاکتور کاهش ضریب انتقال جرم و حرارت با تعداد سینی ها در یک خشک کن بستر سیال نسبت عکس دارد . ضمن اینکه میزان کاهش این فاکتور در سینی های بالاتر (نسبت به سینی های ابتدایی ) کمتر است . با استفاده از نتایج این تحقیق می توان تعداد بهینه سینی ها در یک خشک کن بستر سیال را برای سیستم های مختلف تعیین کرد.

بستر سیال ، سینی ، فاکتور کاهش ضریب انتقال جرم ، فاکتور ضریب انتقال حرارت