آرزو شریفی - دانشجوی دکتری فیزیک و حفاظت خاک دانشگاه ولی عصر (عج) رفسنجان

آهن یکی از عناصر کم مصرف است که برای سلامتی گیاه لازم می باشد. در اکثر موارد به دلیل مقادیر زیاد آهک در شیره خام، آهن، در قسمت های پایین گیاه تثبیت شده و نمی تواند به قسمت های بالایی آن برسد، در نتیجه برگ های جوان همیشه در معرض کمبود این عنصر قرار می گیرند، در حالی که برگ های مسن حالت سبزی طبیعی خود را حفظ می کنند. کمبود آهن قابل جذب در اغلب خاک های مناطق خشک و نیمه خشک ایران به علت pH قلیایی، وجود کربنات هایی مانند کربنات کلسیم و یا سایر عوامل پیش می آید. در این تحقیق علایم و علت های کمبود آهن در پاره ای محصولات کشاورزی جیرفت مانند مرکبات، گوجه فرنگی، پیاز و خرما بررسی شده و به تعدادی روش های اصلاح آن اشاره شده است.

آهن، کمبود، رفع نیاز محصول، جیرفت