علیرضا صفامهر - استادیار، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه
نعمت الله آقایی - کارشناس ارشد بانک کشاورزی، شهرستان بناب
سعید چگانی آذر - دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر

این آزمایش برای ارزیابی اثر سطوح مختلف روغن ماهی روی عملکرد، ترکیب اسید چرب و میزان کلسترول و تری گلیسرید بافت های کبد، سینه، ران در جوجه های گوشتی نر(240 قطعه سویه راس) باچهار گروه آزمایشی(1 :شاهد، جیره 2 :1 %روغن ماهی ،3 :2 %روغن ماهی، 4 :3 %روغن ماهی) و چهار تکرار در یک طرح کاملا تصادفی از یک روزگی تا 49 روزگی (دوره آغازین، رشد و پایانی به مدتیک هفته پس از حذف روغن ماهی) انجام گرفت. همه جوجه ها تا 10 روزگی جیره یکسان دریافت کردند. نتایج نشان داد در مقایسه با گروه شاهد تغذیه با جیره های غذایی حاوی روغن ماهی موجبافزایش معنی دار وزن بدن، سرعت رشد جوجه ها و بازده مصرف خوراک گردید(05/0

روغن ماهی، جوجه گوشتی، امگا‐3 ، کلسترول، عملکرد