مهدی دهقان بنادکی - استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
حشمت اله بهرامی یکدانگی - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

دراین پژوهش از56راس گاوهلشتاین بامیانگین روزهای شیردهی 71روز و میانگین تولید شیر 35کیلوگرم درروز درقالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با اندازه گیریهای تکرار شده استفاده شد گاوها بطور تصادفی به دوجیره ازماییش و براساس شکم زایش به دوبلوک زایش اول و زایش دوم به بالا اختصاص داده شدند جیره ازمایشی اول شامل جیره پایه حدود 60درصد کنسانتره و 40درصد علوفه به همراه 50گرم میتونین محافظت شده درروز با خلوص 55درصد بصورت مخلوط باخوراک و جیره ازمایشی دوم شامل جیره پایهبدون ماده افزودنی گروه شاهد بود طول دوره ازمایش 40روز بوده که 10 روز اول آن جهت عادت دهی گاوها اختصاص داده شد نتایج بدست امده نشان داد که گاوهای تغذیه شده با متیونین محافظت شده ازنظر تولید شید و خوراک مصرفی تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشتند بین ترکیبات شیر ازقبیل چربی پروتیین و لاکتوز و موادجامد بدون چربی کل مواد جامد بین تیمارها اختلاف معنی داری وجود نداشت P> 0.05تغذیه متیوپلاس درازمایش حاضرموجب کاهش معنی دار سطح اسیدهای چرب غیراستریفه خون NEFA و همچنین افزایش معنی دار سطح گلوکز خون گاوها درمقایسه با گروه شاهد شد (P<0.05)

گاوهلشتاین /متیونین محافظت شده /تولیدشیر/گلوکز/اسیدهای چرب غیراستریفیه