محمدعلی طالبی - مرکزتحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال وبختیاری

به منظور بررسی روش پروار و مدت آن بررشد و ترکیب لاشه از60راس بره نر لری بختیاری دریک ازمایش فاکتوریل و درقالب یک طرح کاملا تصادفی بادوعامل روش پروار پرواربعداز شیرگیری و چرا درمرتع و سپس پروار و مدت پروار درسه سطح 75،90و105 روز استفاده شد بره ها درسن 5±90 روزگی شیرگیری شدند بره های روش پروار بعدازشیرگیری 1 و روش چرا درمرتع و سپس پروار 2 بطور تصادفی به سه گروه 75و90و105 روز پروار تقسیم و درقفسهای انفرادی قرارگرفتند درپایان دوره پروار نیمی ازبره های هرمدت پروار به طور تصادفی کشتار و تجزیه فیزیکی لاشه شدند نتایج نشان داد وزن نهایی 61/23دربرابر 62/34 کیلوگرم افزایش وزن روزانه 198/3 دربرابر 209/2 گرم و ضریب تبدیل غذایی 8/5 دربرابر 9/31 دوره پروار بره های دوروش پروار تفاوت معنی داری نداشتند P> 0/05درحالیکه میزان خوراک مصرفی بره های روش پروار 2 بطور مشخصی P <0/05 بیشتر بود هزینه تولید هرکیلوگرم افزایش وزن زنده بره های روش پروار 1 بطور معنی داری P <0/05 ازروش پروار 2کمتر بود لاشه بره های دوروش پروار دارای وزن و درصد گوشت وزن و درصد چربی لاشه یکسانی بودند مدت پروار اثرمعنی داری P <0/05 بروزن نهایی کل افزایش وزن و میزان خوراک مصرفی دوره پروار داشت ولی اثرمعنی داری برافزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی دوره پروار نداشت با افزایش مدت پروار درصد گوشت چربی زیرجلدی و دنبه تغییری نکرد ولی درصد چربی لاشه افزایش یافت مدت پروار تاثیری برافزایش هزینه تولید برای هرکیلوگرم افزایش وزن زنده نداشت

بره، روش پروار، لاشه، لری بختیاری ، مدت پروار