عبدالله رضاقلی وندلاهرود - دانشجوی کارشناسی ارشد
محمد مرادی شهربابک - استادپردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
عباس پاکدل - دانشیارپردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

بهمنظور توصیف منحنی تغییرات صفات تولید شیر و وزن بدن در طی دوره شیردهی بزهای نژاد مهابادی، مدلهای آماری گوناگون برازش شدند. بدین منظور از 1665 رکورد درخصوص صفات تولید شیر، درصد چربی، مقدار چربی، درصد پروتیین، مقدار پروتیین،درصد لاکتوز، و SNF و 833 رکورد مربوط به وزن بدن که بهصورت روزانه از 123 بز در طی سالهای 1391-1392 جمعآوری شده بودند، استفاده شد. بهمنظور انتخاب بهترین مدل ازمعیارهای ضریب تبین، آماره دوربینواتسون، انحراف معیار ماندهها، و معیار اطلاع آکایک استفاده شد. در بین توابع استفادهشده در مطالعه حاضر، تفاوتی در برازش منحنی تولید شیر ومقدار ترکیبات آن وجود نداشت. لیکن توابع علی و شفر و نارشین تاکمای 1 در برازش منحنی درصد چربی و SNF و همچنین، توابع چندجملهای معکوس و گمپرتز در برازشمنحنی درصد پروتیین و لاکتوز، در مقایسه با توابع دیگر نتیجه بهتری داشتند (ضریب تبین بالا و انحراف استاندارد ماندهها پایین). با توجه به نتایج تحقیق حاضر، طی دوره شیردهی، وزنبدن بزهای موجود در این تحقیق، روند کاهشی داشت. در بزهای بررسیشده، میانگین تولید روزانه، 1 کیلوگرم در روز، زمان رسیدن به اوج تولید شیر، 22 روز پس از زایش، مقدار تولیددر زمان اوج تولید، 22/1 کیلوگرم در روز، کل تولید شیر در یک دوره 120روزه، 120 کیلوگرم، و تداوم شیردهی، 59/5 برآورد شد.

بز مهابادی، تداوم شیردهی، توابع شیردهی، صفات تولید شیر