علی نوبخت - دانشیاردانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه
بهزاد حسینی فرد - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه

این تحقیق به منظور تعیین تاثیرات استفاده از سبوس برنج، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و فراسنجههای بیوشیمیایی و سلولهای خون مرغهای تخمگذار انجام گرفت. آزمایش با 081 قطعه مرغ تخمگذار سویههای الین W36 ،در قالب طرح کامال تصادفی با آرایش فاکتوریل )2×2×2 )با دو سطح سبوس برنج )صفر و 13 درصد(، دو سطح مولتیآنزیم کمبو فیتاز )صفر و 30/3 درصد( و دو سطح پروبیوتیک پروتکسین )صفر و 330/3 درصد( در 8 تیمار، 1تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار، از سن 50 تا 65 هفتگی انجام گرفت. سبوس برنج و پروبیوتیک بهطور معناداری عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و پارامترهای بیوشیمیایی خون را تحت تاثیر قرار داد )30/3> P .)13 درصد سبوس برنج باعث بهبود وزن تخممرغ، درصد تولید و تودۀ تخممرغهای تولیدی، ضریب تبدیل غذایی، شاخص رنگ زرده و HDL خون شد، اما بر مقدار خوراک مصرفی و سطوح سلولهای خون اثری نداشت )30/3 > P .)مولتیآنزیم تاثیرات معناداری بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و متابولیتهای خون مرغها نداشت )30/3 > P.)پروتکسین بدون اینکه تاثیر معناداری بر صفات کیفی تخممرغ و متابولیتهای خون مرغها داشته باشد، موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک شد )30/3> P .)سبوس برنج به همراه مولتیآنزیم و پروبیوتیک باعث بهبود عملکرد تخمگذاری، صفات کیفی تخممرغهای تولیدی و افزایش HDLخون شد، ولی بر مقدار خوراک مصرفی و متابولیتهای خون مرغها اثری نداشت )30/3 > P.)بهطور کلی در مرغهای تخمگذار، استفاده از 13 درصد سبوس برنج به همراه آنزیم و پروبیوتیک میتواند عملکرد، کیفیت تخممرغ و HDL خون را بهبود دهد.

شاخص رنگ زرده، ضریب تبدیل، عملکرد، متابولیتهای خون، مرغ تخمگذار