مهدی نادری - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان، ایران
سعید کیوان شکوه - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان، ایران
امیرپرویز سلاطی - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان، ایران
علیرضا قایدی - موسسه تحقیقات علوم شیلاتی ایران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران

ما فرض کردیم که پرورش ماهیان در تراکم بالا ممکن است به عنوان یک استرس مزمن عمل نماید. برای آزمایش این فرضیه بچهماهیان قزلآلای رنگینکمان (3/2 6/42 گرم) در تراکمهای پایین (20 کیلوگرم بر متر مکعب) و بالا (80 کیلوگرم بر متر مکعب) به مدت 60 روز نگهداری شدند. همچنین در این مطالعه اثرات ویتامین E و نانو سلنیوم بر رشد و پاسخهای استرسی در قزلآلای رنگینکمان بررسی شد. ماهیان سازگار شده و به پنج گروه تقسیم شدند: کنترل (تراکم پایین؛ جیره پایه)، متراکم (تراکم بالا؛ جیره پایه)، ویتامین E) تراکم بالا؛ 500 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامین E ،(نانو سلنیوم (تراکم بالا؛ 1 میلیگرم بر کیلوگرم نانو سلنیوم)، ویتامین E + نانو سلنیوم (تراکم بالا؛ 500 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامین E و 1 میلیگرم بر کیلوگرم نانو سلنیوم ). تراکم بالا وقتی که جیره پایه مورد تغذیه قرار گرفت وزن نهایی و ضریب تبدیل غذا (FCR (را کاهش داد. ماهیان تغذیه شده با جیرههای تکمیل شده با ویتامین E وزن نهایی بهتری را نشان دادند. هیچ تفاوت معناداری در بازماندگی و غلظت گلوکز سرم میان گروهها وجود نداشت. پایینترین سطح کورتیزول سرم و بالاترین سطح اسمولالیته سرم در گروه ویتامین E + نانو سلنیوم مشاهده شد. سطح لاکتات سرم در گروههای ویتامین E و نانو سلنیوم پایینتر بود. بالاترین سطح ظرفیت آنتیاکسیدانی کل (TAC (در گروههای کنترل و ویتامین E مشاهده شد. کاهش معنادار عملکرد رشد و ظرفیت آنتیاکسیدانی کل در گروه متراکم نسبت به گروه کنترل نشاندهنده حالت استرس در تراکم پرورش بالا میباشد.

استرس، تراکم، سلنیوم، قزلآلای رنگینکمان، ویتامین E