نسرین مهرداد - دانشجوی دکترا تغذیه دام، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
یداله چاشنی دل - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
اسداله تیموری یانسری - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد خوروش - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه صنعتی اصفهان

این آزمایش به منظور بررسی سطوح مختلف پروتیین خوراک آغازین و شیر مصرفی بر روی فراسنجههای خونی و رشد اسکلتی گوساله های نرنژادهلشتاین طراحی و انجام شد. بدین منظور از 40 راس گوساله ی تازه متولد شده با میانگین وزنی 2±40 کیلوگرم به صورت کاملا تصادفی در قالب آزمایش فاکتوریل به مدت 2×2 به مدت 75روزاستفاده شد دسترسی گوساله ها به آب وخوراک آزاد بود. به شیر نوبت صبح همه ی گوساله ها 2گرم پروبیوتیک پروتکسین ومخمر ساکارومایسیس سرویزیهاضافه شد. پروتیین خوراک آغازین 17 و 20 درصد و مقدار شیر مصرفی 7 و 10 درصد وزن بدن بود. نمونه گیری ازخون برای تعیین تغییرات فراسنجه های خونی در روزهای 30 ،60 و 75 انجام شد. شاخصهای رشد اسکلتی ( شامل طول بدن، ارتفاع جدوگاه، ارتفاع هیپ، دور سینه)هرهفته اندازه گیری شد داده های آزمایش توسط نرم افزار SAS آنالیز شدند نتایج نشان داد اثر مقدار شیر مصرفی بر فراسنجه خونی معنی دارنبود 05/ 0 > p . با افزایش سطح پروتیین خوراک غلظت ، نیتروژن اوره خون افزایش یافت. در30 روزگی و ،پایان دوره خون اثر سطح پروتیین خوراک بر غلظت نیتروژن اوره ی خ ون معنیداربود 05 /0

گوساله ی هلشتاین، فراسنجه های خونی، رشد اسکلتی، پروتیین خام