محمدباقر فخرزاد - استادیار و مدیر گروه مهندسی صنایع دانشگاه یزد
مهناز زارعی - دانشجوی دکتری مهندسی صنایع دانشگاه یزد

مدیریت زنجیره تامین از زمره استراتژی‌های عملیاتی قرن 21 برای دستیابی به رقابت‌پذیری سازمانی است. در دهه‌های اخیر در مقوله مدیریت زنجیره تامین تاکید فراوان بر مشتری‌مداری به عنوان موضوعی استراتژیک شده است، چراکه به دنبال آن شاخص رضایت‌مندی مشتری افزایش می‌یابد. از سوی دیگر یکی از فرایندهای کلیدی مدیریت زنجیره تأمین، مدیریت لجستیک است. امروزه مشتریان مایلند محصولات مورد نیاز خود را از لحاظ لجستیک نیز در حدی عالی دریافت کنند. در این مقاله سعی بر کاربرد منطق فازی در مدیریت لجستیک با هدف درک بهتر خواسته‌های مشتری شده است؛ از این رو از نظام توسعه کیفیت فازی استفاده شده است. همچنین یک نمونه کاربردی از زنجیره تامین مواد غذایی نیز ارائه شده است.

مدیریت زنجیره تامین (SCM)، لجستیک، منطق فازی، نظام توسعه کیفیت.