منیژه سبکدست - مربی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، تهران- ایران
فرنگیس خیال پرست - مربی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، تهران- ایران

اثر تنش ناشی از عدم تامین آب کافی بر میزان پروتیین محلول و اسید آمینه پرویین در سه رقم نخود ایرانی (جم، پیروز و کوروش) در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در گلخانه بررسی شد. سطوح آبیاری شامل روزانه، سه، شش و نه روز یک نوبت بود. میزان پروتیین محلول و اسید آمینه پرویین برگ و ریشه در دو مرحله رویشی و زایشی اندازه گیری شد. بر اثر تنش ناشی از کم آبی میزان پروتیین های محلول در برگ و ریشه در دو مرحله رشد کاهش یافت. مقدار اسید آمینه پرولین در مرحله رویشی بیشتر از مرحله زایشی و میزان آن در رقم پیروز بیشتر از دو رقم جم و کوروش بود. این امر نشان می دهد که تحمل رقم نخود پیروز نسبت به تنش آبی بیشتر از دو رقم دیگر می باشد.

پروتیین محلول، اسید آمینه پرولین، تنش کم آبی، مرحله رویشی و زایشی، نخود ایرانی