مریم ظریف یگانه - کارشناس ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، تهران، ایران
فاطمه تورنگ - کارشناس ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، تهران، ایران
ثریا ابراهیم پورکوجان - کارشناس ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، تهران، ایران

سرطان پستان شایعترین سرطان در زنان جهان است و در زنان ایرانی نیز رتبه نخست را در بین سرطانهای تشخیصداده شده به خود اختصاص میدهد. متاسفانه روند مرگ و میر ناشی از این سرطان در کشور ما رو به رشد است. اگرچهتاکنون روشهای کاملا مطمینی برای پیشگیری از سرطان پستان به اثبات نرسیده با این حال براساس شواهد علمیمعتبر، برخی از استراتژیهای شیوه زندگی سالم می توانند به پیشگیری از ابتلا به آن کمک کنند. چاقی، خطر ابتلا بهسرطان پستان را در زنان یایسه افزایش میدهد زیرا داشتن بافت چربی بیشتر منجر به افزایش سطوح استروژن وبنابراین احتمال ابتلا میشود. مطالعات بسیاری ارتباط اجزای رژیم غذایی (شامل: چربی، سویا، لبنیات، گوشت و میوه هاو سبزیجات (را با خطر سرطان پستان بررسی کرده اند اما رابطه مشخصی یافت نشده است .بااین وجود، برخورداری ازیک رژیم غذایی سالم مانند: مصرف روزانه حداقل 5 سروینگ از میوه ها و سبزیجات، انتخاب غلات سبوس دار بهجای انواع تصفیه شده، محدودیت دریافت گوشت قرمز و گوشتهای فرایندشده از راهکارهای کلی پیشگیری از ابتلا بهسرطان هستند. شواهد علمی بیانگر اثر پیشگیری کننده متوسط فعالیت بدنی در برابر خطر سرطان پستان به ویژه درزنان یایسه نسبت به زنان غیر یایسه میباشند. هنوز به مکانیسم این اثر حفاظتی بالقوه کاملا پی برده نشده اما فرضبراین است که این اثر احتمالا به خاطر اثرات فعالیت بدنی بر توده بدن، هورمونها و تعادل انرژی است. تحقیقات زیادیتایید کرده اند که مصرف الکل خطر ابتلا به سرطان پستان را در زنان افزایش میدهد و یکی از مکانیسم های احتمالیآن افزایش سطوح استروژن و آندروژن است. بنابراین، ایجاد شیوه زندگی سالم مانند: جلوگیری از افزایش وزن و چاقی،انجام فعالیت بدنی منظم، عدم مصرف الکل و داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند به پیشگیری از ابتلا به سرطانپستان کمک کند.

سرطان پستان، شیوه زندگی سالم، پیشگیری