اعظم یوسفیان - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، چهار محال بختیاری، ایران
مرتضی بیاره - استادیار گروه مهندسی مکانیک، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، چهار محال بختیاری، ایران
علی دوست محمدی - استادیار گروه مهندسی مکانیک، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، چهار محال بختیاری، ایران

فرایند اختلاط به منظور مخلوط شدن یک حجم از سیال در واکنش شیمیایی انتقال حرارت، انتقال جرم و ترکیب چند فاز (سوسپانسیون) در صنعت به کار می رود. مکانزیم اختلاط به دو صورت میکرو و ماکرو انجام می شود. در مکانزیم میکرو، مقیاس مولکولی مطرح است. میکرومیکسرها و شکیرهای آزمایشگاهی ابزارهایی هستند که جهت هموژنیزه کردن مخلطو ها استفاده می شوند. این دستگاه ها بخش مهمی از تجهیزات آزمایشگاهی را در صنایع غذایی، آشامیدنی، آرایشی، الکترونیک و همینطور آزمایشگاه های مربوط به علوم زیستی، آب و فاضلاب و بیوتکنولوژی تشکیل می دهند. شیکرها عمل تکان دادن مواد را برای مخلوط شدن انجام می دهند. حرکت صفحه شیکر به صورت جلو و عقب و یا دورانی است. میکرومیکسر، عملیات مخلطو کردن توده های سیال در دو مقیاس انجام می دهد. موارد بسیاری وجود دارد که انواع شیکر و میکرومیکسر را از هم متمایز می کند. زمینه تحقیقاتی میکروسیال نیاز به دستکاری مقدار کمی مایع، پاسخ سریع و هزینه های پایین دارد. میکرومیکسرهای میکروسیالیتی از مهم ترین اجزای یک دستگاه میکروسیالی است و براساس کاربردهای آزمایشگاهی و روش های ساخت و میکروکنترلرهای فعال و غیر فعال دسته بندی می شوند. در این مقاله، به کاربرد میکرومیکسرها در صنعت، مهندسی، علوم زیستی، تولید دارو و تشخیص بیماری ها پرداخته می شود. بر این اساس، تحقیقات مختلفی از پژوهشگران، روش های ساخت و روش های شبیه سازی عددی و آزمایشگاهی ارایه شده است و در نهایت یک نتیجه گیری کلی از کاربردهای میکرومیکسرها ارایه خواهد شد.

میکروسیال، میکرو میکرومیکسر، ویسکوزیته، اختلاط ، مقیاس مولکولی