سیدمحمد موسوی نیا - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، مازندران، ایران
علی سلطانی - استادیار دانشکده مهندسی صنایع ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، مازندران، ایران

انتخاب تامین کنندگان سبز در صنایع غذایی برای کاهش هزینه های عملیاتی و بهبود رقابت پذیری سازمانی به منظور توسعه فرصت های تجاری ، تصمیم استراتژیک مهمی به شمار می رود. علاوه بر این، با افزایش نگرانی های مربوط به حفظ محیط زیست و توسعه پایدار، توجه بیشتر به الزامات محیط زیستی و عوامل سبز در فرایندهای انتخاب تامین کننده روز به روز افزایش می یابد. بنابراین، هدف این مقاله ارایه یک رویکرد یکپارچه QFD - DEMATEL ، برای ارزیابی و اولویت بندی الزامات فنی در انتخاب تامین کننده با استراتژی های سبز در صنایع غذایی می باشد. رویکرد پیشنهادی استفاده از روش آزمون تصمیم گیری و ارزیابی آزمایشگاهی (DEMATEL) جهت بررسی روابط متقابل و علی معلولی مابین نیازمندی های مشتریان و تبدیل آن به مدل ساختاری است. همچنین از مقادیر نرمال بردار (D+R) بدست آمده از روش آزمون تصمیم گیری و ارزیابی آزمایشگاهی (DEMATEL) بعنوان وزن نیاز های مشتری (CR) برای تحلیل در مدل گسترش عملکرد کیفیت (QFD) استفاده می شود. مدل گسترش عملکرد کیفیت (QFD) با ماتریس خانه کیفیت (HOQ) به منظور تعیین میزان رابطه بین متغیر های مشتری و الزامات فنی و اولویت بندی و تعیین وزن معیار های تصمیم گیری استفاده می شود. در نهایت، مهمترین نیازمندی های فنی به ترتیب اولویت بندی شدند، که معیار بازیافت و استفاده مجدد، مهمترین معیار در انتخاب تامین کننده با توجه به استراتژی های سبز تعیین گردید.

انتخاب تامین کننده سبز ، استراتژی سبز ، مدل گسترش عملکرد کیفیت، روش آزمون تصمیم گیری و ارزیابی آزمایشگاهی