شبنم روشندل - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد
سیدهادی ابراهیمی - عضوهیات علمی گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد
داوود علی ساقی - عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
عباسعلی ناصریان - عضوهیات علمی گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد

تاثیر میانگین اندازه ذرات و فرم فیزیکی ناشی از تفاوت های خواسته و ناخواسته فرایند تولید کنسانتره با استفاده از روش تولید گاز در شرایط برون تنی شکمبه ای و کیسه های نایلونی مورد بررسی قرار گرفت.تیمار ها شامل کنسانتره های تولید شده به سه صورت آردی تهیه شده در گاوداری و آردی و پلت تهیه شده در کارخانه با یک فرمول و مواد اولیه بودند. میانگین اندازه ی ذرات کنسانتره های آردی گاوداری 346/4 میکرومتر و در مورد کنسانتره آردی کارخانه، 498/9 میکرومتر بود و به طور کلی کنسانتره تولیدی در گاوداری توزیع نرمال تری از حیث اندازه ذرات داشت. تولید گاز در خوراک کنسانتره ی آردی تهیه شده در گاوداری در طی مدت تخمیر برون تنی نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود. نرخ تولید گاز در کنسانتره پلت شده تا قبل از یاعت اول کشت به طور معنی داری کمتر از دو تیمار دیگر بود ( (p< 0/01 و سبب ایجاد یک فاز تاخیری در ساعات اولیه تخمیرشد اما پس از آن و تا ساعت 9 انکوباسیون کنساتره پلت نرخ تولید گاز بیشتری نسبت به نوع آردی تولید شده در کارهانه داشت. تفاوت ناخواسته میانگین اندازه ذرات نوع مش تولید شده در گاوداری و کارخانه که قبلا موجب تفاوت گاز تولیدی شده بود، موجب بیشبود نسبی ناپدید شده ماده خشک و انرژی متابولیسمی کنسانتره تولیدی در گاوداری نسبت به دو تیمار دیگر گردید .(p< 0/01) به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد تشابه فرمول و منشا مواد تضمین کننده شباهت محصول تولیدی نمی باشد و عوامل تاثیر گذار مهم دیگری میتواند کیفیت کنسانتره تولیدی در گاوداری یا کارخانه را بر خلاف فرضیات تغییر دهد.

کنسانتره،اندازه ذرات،تخمیر برون تنی