مجتبی قلی بگلو - دانش آموخته کارشناسی ارشد ارتباط تصویری، دانشگاه شاهد تهران
سیدنظام الدین امامی فر - استادیار و عضو هیت علمی دانشگاه شاهد

تبلیغات در زندگی روزمره، شیوه ای ناگزیر برای معرفی و فروش محصولات و شناساندن خدمات مختلف به مخاطب می باشد. تبلیغات بدون در نظر گرفتن مخاطب و توانایی فهم او، بی اثر جلوه می کند. تبلیغات در هریک از وجوه آن، از جمله اعلان و تابلو های شهری از فنون متعدد بصری استفاده می کند و بر پایه دانش بصری تلاش دارد مناسب ترین شیوه عرضه پیام را به کار گیرد. این مقاله با هدف دستیبابی و شناسایی نشانه ها و اسطوره های حاکم بر تبلیغات مواد غذایی شهر تهران و نظام نشانه شناسانه آن انجام شده است. بدین منظور نمونه هایی از بیلبورد های سطح شهر تهران به عنوان کلان شهر در فاصله زمانی یک دهه اخیر بررسی شده است. مقاله حاضر بر اساس روش توصیفی انجام گرفته است و مهم ترین نتیجه حاصل از این تحقیق عبارت است از شناسایی نشانه های تصویری ومتنی بکار رفته در تبلیغات گرافیکی محصولات غذایی در ایران با توجه به اینکه نشانه های موثر تصویری و متنی نقش موثری در اقناع مخاطب در تبلیغ محصولات را دارا می باشند. همچنین استفاده از نشانه هایی که با سلامت بدن در ارتباط هستند باعث اقناع مخاطب و افزایش خرید می شوند.

تبلیغات گرافیکی، اعلان ، تابلو های شهری، نشانه شناسی، نشانه شناسی لایه ای