شکوفه آتش پور - هییت علمی دانشگاه علوم پزشکی جهرم فارس ایران.
حسین کارگر جهرمی - سرپرست کمیته تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی جهرم فارس ایران.
حسین رحیمی - دانشجو کمیته تحقیقات دانشجویی علوم پزشکی جهرم، ایران
زهرا کارگر جهرمی - کارشناسی ارشد دانشگاه علوم پزشکی جهرم فارس ایران.

سابقه و هدف: شیوع اضافه وزن و چاقی عملا در تمام جوامع و گروه های سنی در جهان با سرعتی هشداردهنده درحال افزایش است. با توجه اثرات کویرستین در کاهش وزن، افزایش متابولیسم چربی ها و همچنین تغییر سطوح سرمی برخی از هورمون های موثر بر اشتها نظیر لپتین، آدیپونکتین و انسولین در این مطالعه سعی بر این است تا با بررسی اثرات کویرستین بر سایر هورمون های موثر بر اشتها یعنی گرلین و نوروپپتید Y مکانیسم دقیق تر این ماده در کاهش وزن بدن مشخص گردد. مواد و روش کار: در این تحقیق تجربی، 40 سر موش صحرایی به 5 گروه 8 تایی شامل کنترل، رژیم پرچرب (HFD) ، رژیم پرچرب و حلال کویرستین (HFD+QS) ، رژیم پرچرب و کویرستین با غلظت های mg/kg 10 (HFD+Q10) و 20 mg/kg (HFD+Q20) تقسیم شدند. تمام تزریقات به صورت گاواژ به حیوانات خورانده شد. در روز آخر پس از توزین کردن، خون گیری از قلب انجام گرفت و به روش الیزا غلظت سرمی نوروپپتید Y و گرلین اندازه گیری شد. نتایج با آزمون آماری ANOVA و تست دانکن در سطح معنی داری p≤0/05 تجزیه و تحلیل شد. یافته ها: میانگین غلظت سرمی نوروپپتید Y وگرلین و تغییرات وزن بدن میانگین در گروه های دریافت کننده HFD و HFD+QS نسبت به گروه کنترل افزایش معنی دار داشت ( p≤0/05 ) در مقایسه گروه های دریافت کننده کویرستین با همدیگر مشخص شد که غلظت mg/kg 20 تاثیر بیشتری در تعدیل اختلالات هورمونی و تغییرات وزن بدن دارد. نتیجه گیری: کویرستین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و لیپولیزی باعث کاهش غلظت سرمی نوروپپتید Y و گرلین در موش های تیمار شده با رژیم پرچرب شد.

کویرستین، موش صحرایی، رژیم پرچرب، نوروپپتید Y ، گرلین