مریم اکبرنژاد - مدیر ارشد کنترل کیفیت شرکت تروند زعفران قاین؛
سمیه هادی زاده - مدیر آزمایشگاه شرکت تروند زعفران قاین؛

هدف این پژوهش، شناخت دانش بومی زعفران کاران بر پایه نظریه بنیانی مطالعه موردی شهرستانهای قاینات و زیرکوه، ایجاد نظریه در مورد دانش بومی زعفرانکاران در قاینات و زیرکوه، شناخت دانش بومی و میزان انطباق آن با محیط جغرافیای مورد مطالعه، گردآوری دانش بومی زعفرانکاران، ماندگاری و انتقال آنها به دیگر کشاورزان زعفران کار به منظور افزایش تولید و افزایش درآمد زارعین منطقه و ایجاد رغبت و علاقه بیشتر در بین کشاورزان و مروجان و در نتیجه، افزایش تولید ملی و بررسی شناخت علل کمتوجهی و یا بی توجهی به دانش بومی زعفران کاران میباشد.

دانش بومی، زعفران کاران.