فریبا ملانیا - دکتری شیمی، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران؛استاد مدعو، دکتری شیمی، گروه تولیدات گیاهی، دانشگاه تربتحیدریه؛
حیدر رییسی - استاد تمام، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران؛
حسین صحابی - استادیار گروه تولیدات گیاهی، دانشگاه تربتحیدریه؛

واکنش گوالد نام یک واکنش از نوع واکنشهای چندجزیی در شیمی آلی است که طی آن یک کتون یا آلدهید با یک آلفا-سیانواستر طی یک واکنش تراکمی و در حضور گوگرد خالص، استخلاف پلیمری -2آمینو- تیوفن را تولید میکند. اهمیت واکنش از سنتز ترکیبات -2 آمینوتیوفن ها ناشی میشود که کاربرد گسترده ای در صنایع دارویی و سنتز ترکیبات فعال زیستی دارند. ارایه کاتالیزوری موثر برای انجام این واکنشها از اهمیت زیادی برخودار بوده و از اهداف این مقاله میباشد. خواص نانو ذرات طلا باعث تنوع کاربردی آنها بهعنوان کاتالیزو میشود؛ بنابراین، علاقه زیادی برای بیوسنتز نانو ذرات طلا با شکل و اندازه های مخصوص با روش شیمی سبز وجود دارد. در این مطالعه، در حضور نانو ذره طلای سنتز شده توسط عصاره اتانولی گلبرگ زعفران به عنوان کاتالیزور، بازده تولید واکنش گوالد (مشتقات -2آمینو تیوفن) افزایش 77/5 درصدی نشان داد. از طرفی، حداقل غلظت مهارکنندگی رشد باکتریها )MIC( در حضور این نانو ذرات طلای سبز، 120 میکروگرم بر میلی لیتر به دست آمد و از نانو ذرات شیمیایی تاثیر بهتری نشان دادند.

عصاره اتانولی گلبرگ زعفران، کاتالیزور، واکنش گوالد.