سیدمحمد فقیهی - دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران
سیدمحمدمهدی کیایی - دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران
ایرج نوروزیان - دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران
علی رسولی - دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران

نظر به اینکه آنتی بیوتیک ها از طرفی به عنوان داروهایی محسوب می گردند که برای پیشگیری بیماری ها افزودنی ها با هدف ایجاد تسریع رشد افزایش وزن بهبود بازدهی غذا همچنین به عنوان دارو درمانی در بیماری های مختلف دام وطیور بکار می روند که بدین ترتیب جزو داروهای پر مصرف در دامپزشکی تلقی می شوند ازطرف دیگر بنا بر توصیه های سازمان های مسیول در امور بهداشت WHO) کنترل دارو وغذا FDA) مصرف این قبیل داروها می بایستی با شرایط خاصی توسط مسیولین ذیربط بکار گرفته شوند تا مصرف نابجا بی رویه آنها نتواند بقایایی در فرآورده های خوراکی با منشا دام طیور برای انسان از خود بجا گذارد. لذا بدین منظور سازمان های مزبور نظام نامه هایی را تنظیم کرده اند تا نحوه مصرف این قبیل داروها همچنین نظارت بر زمان های قطع دارو پرهیز از کشتار بی موقع آنها مورد توجه قرار گیرد. لازم به ذکر است که بقایای بیش از حد مجاز آنتی بیوتیک ها می تواند از طریق فرآورده های خوراکی با منشا دام طیوروارد زنجیره غذایی انسان گشته موجب بروز آثار سویی از جمله مقاومت های باکتریایی واکنش های ازدیاد حساسیت دارویی در انسان گردد. امروزه بسیاری از نابسامانی های درمانی در بیماری های انسان دام می تواند ناشی از بروز مقاومت های باکتریایی قابل انتقال متاثر از سوء مصرف داروهای ضد باکتریایی باشد. بروز واکنش های ازدیاد حساسیتی در انسان عارضه سوء دیگری است که می تواند ناشی از مصرف فرآورده های غذایی با منشا دامی حاوی بقایای دارویی باشد.لذا لزوم رعایت مقادیر مصرفی این داروها همچنین رعایت زمان پرهیز دارو ویا زمان قطع تجویز دارو قبل از کشتار در دام طیور از اهم وظایف بهداشتی مسیولین ذیربط بوده که توجه عنایت خاص مسیولین رده بالای امور دامپزشکی را می طلبد. بخاطر نشان دادن اهمیت موضوع مطالعه حاضر در زمینه بررسی نحوه کاربرد آنتی بیوتیک ها در مزارع دام وطیور دردو استان به طور نمونه انجام گرفت که نتایج آن آماده ارایه می باشد.

آنتی بیوتیک، دام، طیور، اثرات سوء، بهداشت عمومی