فروغ بدویی دلفارد - فارغ التحصیل کارشناسی ارشد
رضا طهماسبی - استادیار دانشگاه شهید باهنر کرمان
امید دیانی - عضو هیات علمی بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان
امین خضری - عضو هیات علمی بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان

هدف از این مطالعه بررسی ترکیب شیمیایی و کیفیت سیلاژ تفاله لیموترش با سطوح مختلف خرمای ضایعاتی در زمان­های مختلف پس از سیلو کردن بود. برای تهیه سیلاژها، تفاله لیموترش با درصدهای متفاوت خرمای ضایعاتی بدون هسته(صفر، 10،20،30 درصد) با هم مخلوط شدند و سپس در سطل­هایی با گنجایش دولیتر به مدت 25، 35 و 45 روز سیلو شدند. میزان ماده خشک، پروتیین خام، نیتروژن آمونیاکی، دیواره سلولی، ماده آلی و خاکسترنمونه­ها پس از دوره مذکور تعیین شد. pH سیلاژها بلافاصله پس از باز کردن تعیین شد. اثرات اضافه کردن سطوح مختلف خرمای ضایعاتی بدون هسته به تفاله لیمو ترش در زمان سیلو کردن در قالب آزمایش فاکتوریل (4×3) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن 30 درصد خرمای ضایعاتی به سیلوی تفاله لیموترش سبب بهبود کیفیت سیلاژ و افزایش ماده خشک، ماده آلی و pH شد (05/0> p) در مقابل پروتیین خام، دیوارهسلولی، نیتروژن آمونیاکی و خاکستر سیلاژ تفاله لیموترش کاهش یافت (05/0> p). همچنین تفاله لیموترش با 30 درصد خرمای ضایعاتی دارای بالاترین انرژی و نمره ارزیابی حسی نسبت به سایر سیلاژها بود. بنابراین با توجه به نتایج حاصل، می­توان از 30 درصد خرمای ضایعاتی در ترکیب تفاله لیموی سیلو شده استفاده نمود و بهترین مدت زمان برای سیلو کردن 45 روز توصیه می­شود.

ارزش تغذیه ای, ارزیابی حسی, خرمای ضایعاتی, کیفیت سیلاژ