مهناز صلحی - دانشیار گروه خدمات بهداشتی و آموزش بهداشت، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران.
محبوبه شیرزاد - دانش آموخته کارشناسی ارشد آموزش بهداشت، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران ، ایران

زمینه و هدف: تغذیه غلط یکی از مهمترین عوامل خطرساز بیماری های عروقی، فشار خون، دیابت و چاقیست. هدف این مطالعه تعیین وضعیت مصرف میوه و سبزیجات در دانشجویان دختر خوابگاهی و عوامل پیش بینی کننده آن براساس  تئوری  رفتار برنامه ریزی شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی_تحلیلی که روی 300 نفر از دانشجویان دختر خوابگاه های دانشگاه علوم پزشکی تهران  با روش نمونه گیری تصادفی انجام شد، ابزار گردآوری داده ها پرسشنامه ای حاوی 13 سوال دموگرافیک،42 سوال مصرف روزانه میوه و سبزی،2 سوال قصد رفتاری،15 سوال نگرش،5 سوال هنجارهای انتزاعی،7 سوال کنترل رفتاری درک شده و 5 سوال عوامل قادر کننده بود که اعتبار و پایایی آن در یک مطالعه مقدماتی کسب شد. داده ها در نرم افزارspss نسخه 18 با استفاده از روش های توصیفی و تحلیلی تجزیه و تحلیل شد. یافته ها:  86 درصد نمونه از قصد رفتاری مطلوب، همه آنان از نگرش مطلوب ، 63 درصد از هنجارهای انتزاعی مطلوب و 78 درصد از کنترل رفتاری درک شده مطلوب و7/84 درصد از عوامل قادرکننده مطلوب برخوردار بودند. براساس آزمون ضریب همبستگی پیرسون و رگرسیون خطی میان رفتار مصرف میوه و سبزی با قصد، رفتار درک شده و عوامل قادرکننده همبستگی معنی دار به دست آمدو قصد رفتاری، کنترل رفتاری درک شده و عوامل قادر کننده پیشگویی کننده های مصرف میوه و سبزی در این دانشجویان بود.  نتیجه گیری: قصد رفتاری، کنترل رفتاری درک شده و عوامل قادر کننده پیشگویی کننده های مهم مصرف میوه و سبزی در این دانشجویان هستند. نوع مطالعه: مطالعه پژوهشی.

مصرف میوه و سبزی, تئوری رفتار برنامه ریزی شده, دانشجویان خوابگاهی