مهتاب نظری - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه تهران
آرش مامدی - دانشجوی دکتری
محمد باقرحسینی - عضو هیات علمی دانشگاه تهران

این تحقیق به منظور کمی سازی واکنش سرعت جوانه زنی و درصد جوانه زنی بذر پیاز (Allium cepa) نسبت به دماهای مختلف انجام گرفت. بدین منظور، جوانه زنی این گیاه تحت تاثیر تیمارهای دمایی (5، 10، 15، 20، 25، 30 و 35 درجه سانتی گراد) در آزمایشگاه تحقیقات بذر پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در سال 1394 بررسی شد. نتایج نشان داد که با افزایش دما از 5 به 30 درجه سانتی گراد، سرعت جوانه زنی و درصد جوانهزنی افزایش و پس از آن کاهش یافت. با برازش چهار مدل رگرسونی غیر خطی شامل دوتکه ای، دندان مانند، بتا و بتای تغییر یافته، مدل های دندان مانند و بتای تغییر یافته به عنوان مدل برتر انتخاب که با استفاده از مدل دندان مانند دماهای پایه، مطلوب تحتانی و مطلوب فوقانی و سقف به ترتیب 3/0، 99/24، 33، 89/35 درجه سانتی گراد و با استفاده از مدل بتا دماهای پایه، مطلوب و سقف به ترتیب 2/0، 87/26 و 51/35 برآورد شد. برای پیش بینی زمان جوانه زنی در دماهای ثابت مختلف از مدل زمان-دمایی استفاده گردید که ضریب ثابت ترمال تایم برابر 43/3191 درجه سانتیگراد بر ساعت بود.

مدل دندان مانند, مدل بتای تغییر یافته, دماهای کاردینال, جوانه زنی, ترمال تایم