فعالیت ضد قارچی اسانس گیاهان دارویی در برابر قارچ Mycogone perniciosa، عامل بیماری حباب تر و اثر آن ها بر قارچ دکمه ای
عنوان مقاله: فعالیت ضد قارچی اسانس گیاهان دارویی در برابر قارچ Mycogone perniciosa، عامل بیماری حباب تر و اثر آن ها بر قارچ دکمه ای
شناسه ملی مقاله: JR_BIO-6-1_011
منتشر شده در شماره 1 دوره 6 فصل در سال 1396
شناسه ملی مقاله: JR_BIO-6-1_011
منتشر شده در شماره 1 دوره 6 فصل در سال 1396
مشخصات نویسندگان مقاله:
مهدی بهنامیان - استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
زیور نجفی - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
مهدی داوری - دانشیار، گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
سارا دژستان - استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
خلاصه مقاله:
مهدی بهنامیان - استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
زیور نجفی - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
مهدی داوری - دانشیار، گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
سارا دژستان - استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
یکی از بیماریهای رایج قارچ دکمهای در ایران، بیماری حباب تر است که توسط قارچ Mycogone perniciosa ایجاد میشود. در مطالعه حاضر، به منظور توسعه کنترل بیولوژیک و تولید محصول سالم، اثر ضدقارچی اسانس برخی گیاهان دارویی معطر به عنوان جایگزینی برای قارچ کشهای شیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، قارچ M. perniciosa از قارچ دکمهای سفید (Agaricus bisporus cv. Sylvan 737) مبتلا به بیماری حباب تر جداسازی شد. سپس به منظور ارزیابی امکان کنترل بیولوژیک قارچ عامل بیماری، اثر شش اسانس گیاه سیر، پونه، پونه کوهی، اسطوخودوس، آویشن کوهی و اکالیپتوس در برابر M. perniciosa و اثر آنها روی میسلیوم قارچ دکمهای سفید در غلظتهای 100، 500، 1000، 1500 و 2000 میکرولیتر در لیتر مورد بررسی قرار گرفت. طبق نتایج، آویشن کوهی و پونه کوهی بسیار سمی بوده و حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و قارچکشی (MFC) آنها روی M. perniciosa به ترتیب 300 و 500 میکرولیتر بر لیتر بود. اسانس سیر، اثر قارچکشی خود را روی M. perniciosa (1000 میکرولیتر بر لیتر) در غلظتی پایینتر از قارچ دکمهای (1400 میکرولیتر بر لیتر) نشان داد. بهطور کلی، اسانسهای سیر و اسطوخودوس به ترتیب به عنوان موثرترین و ضعیف ترین اسانس ها علیه M. pernociosa شناخته شدند. آنالیز GC-MS نیز نشان داد که به ترتیب Trisulfide, di-2-propenyl، Piperitenone oxide، Thymol، 1,8-Cineole، Thymol و Spathulenol اجزای اصلی شش اسانس فوق می باشند. با توجه به نتایج و با درنظرگرفتن ذائقه مصرف کنندگان به نظر میرسد اسانس سیر میتواند پس از تحقیقات تکمیلی به عنوان یک جایگزین مناسب ترکیبات شیمیایی برای کنترل بیماری حباب تر مد نظر قرار گیرد.
کلمات کلیدی: پونه, حباب تر, سیر, قارچ خوراکی, کنترل بیولوژیک
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/891731/