علیرضا رامندی - دانشجوی کارشناسی بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه تربت حیدریه
فرحناز محمدی تازه آبادی - دانشجوی کارشناسی بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه تربت حیدریه
بهار کریمی اصل - دانشجوی کارشناسی ارشد گیاهان دارویی دانشگاه کاشمر
ایمان یوسفی جوان - استادیار گروه تولیدات گیاهی و عضو هیت علمی دانشگاه تربت حیدریه

نانو ذرات مس دارای خصوصیات منحصر به فردی می باشند که در این تحقیق به مقایسه اثرات مهاری نانو ذرات مس و عصاره به لیمو بر E.Coliو Sarmonella در شرایط in vitro پرداخته شده است. به منظور تولید نانو ذرات مس ابتدا پودر خشک شده به لیمو را با آب PH=8 جوشانده و با سرعت 3000 به مدت 20 دقیقه سانتریقیوژ کرده و به غلظت 1 میلی مولار از مس سولفات cuso4 می رسانیم وبه وسیله آون پودر خشک آن را بدست می آوریم . سپس در جهت اثبات تولید نانو ذرات از اسپکتو فتومتر و SEM استفاده شد به منظور برسی قطر هاله عدم رشد از روش نفوذ چاهی استفاده گردید. سپس اثرات ضد باکتریایی نانو ذرات مس و عصاره 24 ساعت بعد از تیمار در غلظت های 100و500 میکرو گرم بر میلی لیتر از نانو ذرات مس و 50و100و150و200 میکرو گرم بر میلی لیتر از عصاره مورد برسی قرار گرفت. نانو ذرات مس پس از 24 ساعت هیچ تاثیری بر روی باکنری E.Coli در حالی که قطر هاله عدم رشد از عصاره به لیمو یر روی E.Coli نزدیک به 13 mm بود. اما در سویه Sarmonella قطر هاله عدم رشد نانو ذرات مس در غلظت 100 برابر mm13.9 بود در صورتی که قطر هاله عدم رشد عصاره به لیمو در همین غلظت برابر 11.4 mm اندازه گیری شد.اثر گذاری نانو ذرات مس بر روی سارمونلا بهتر از عصاره به لیمو ارزیابی شد. نانو ذرات مس در اشرشیاکلی هم افزایی نداشته ولی عملکرد نانو ذرات مس نسبت به عصاره در سالمونلا بهتر ارزیابی شد.

عصاره به لیمو، نانو ذرات مس، اشرشیاکلی، سالمونلا