پروین علی میرزایی حقدادی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
فاطمه دالوند - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

در این مطالعه ی برون تنی، اثر چهار سطح (صفر، 60، 80 و 100 میکرولیتر) عصارهی کاکوتی بر فراسنجه های تخمیر شکمبه مورد بررسی قرار گرفت. جیرهای مخلوط از 40٪ علوفه و 60٪ کنسانتره به عنوان خوراک پایه مورد استفاده قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که پتانسیل و نرخ تولید گاز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت ولی تیمارهای حاوی عصاره کاکوتی نسبت به شاهد روند افزایشی غیر معنی دار داشته اند. ماده آلی واقعا هضم شده، PF، تولید توده میکروبی و بازده تولید توده میکروبی غیر معنی دار شده است و تیمارهای حاوی سطوح مختلف عصاره ی کاکوتی نسبت به شاهد روند افزاییشی غیرمعنیدار داشت. از آنجایی که میزان گاز تولید شده با تخمیر پذیری مواد خوراکی رابطه مستقیم دارد و هر چقدر میزان تخمیر پذیری بیشتر باشد میزان گاز تولید شده نیز بیشتر است . بنابراین افزایش میزان گاز تولید شده در تیمارها با افزودن مقادیر مختلف گیاهان دارویی می تواند نشان دهنده بهبود گوارش پذیری مواد خوراکی با افزودن این ترکیبات باشد.

عصاره، کاکوتی، تکنیک تولید گاز