حمیدرضا جعفری - دانشجو سابق دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
مجتبی دلشاد - دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

در این مطالعه، تاثیر درجه حرارت های مختلف بر جوانه زنی بذر دو گونه ی تره ایرانی Allium )( ampeloprasum ssp. Persicum و جعفری (Petroselinum crispum) به منظور تعیین درجه حرارتهای حداقل،بهینه و حداکثر جوانه زنی آنها بصورت طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار، بطور جداگانه برای هر گونه، مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، تیمارهای 0/5، 3، 6، 10، 15، 20، 25، 30، 35 و 40 درجه سانتیگراد درنظر گرفته شد. نتایج نشان داد که تاثیر درجه حرارت روی سرعت جوانه زنی، شاخص سرعت جوانه زنی و درصد جوانه زنی در هر دو گونه، معنی دار بود. بالاترین سرعت جوانه زنی و شاخص سرعت رشد در 20 و 15 درجه سانتیگراد به ترتیب برای تره ایرانی و جعفری به دست آمد. حداکثر درصد جوانه زنی 100٪ بود که در هر دو گونه در محدوده دمای 3 تا 25 و 3 تا 15 درجه سانتیگراد به ترتیب برای تره ایرانی و جعفری بود. درجه حرارت بهینه برای جوانه زنی بذر تره ایرانی 15 تا 25 و برای جعفری10تا20 درجه سانتیگراد بود. با افزایش یا کاهش درجه حرارت از این محدوده، جوانه زنی بذر به طور قابل توجهی کاهش یافت. بر اساس نتایج حاصل از رگرسیون خطی و درجه دوم بین سرعت جوانه زنی و درجه حرارت در هر دو گونه، برای جعفری، دماهای کاردینال در رگرسیون خطی و درجه دوم به ترتیب برابر بود با 1/97، 14/81 و 27/86 و 1/12، 14/5 و 27/87 و برای تره ایرانی این اعداد برابر بودند با 0/92، 19/75 و 40/66 و 1/68، 19/06 و .36/44

دماهای کاردینال، سرعت جوانه زنی، شاخص سرعت جوانه زنی، درصد جوانه زنی، تره ایرانی و جعفری