لمیا وجودی مهربانی - استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه شهید مدنی آذربایجان
مهسا پیمایی - دانشجوی کارشناسی رشته گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان
مهسا تقویی - دانشجوی کارشناسی رشته گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان

نعناع فلفلی از جمله گیاهان دارویی میباشد که عصاره و اسانس آن در صنایع غذایی، دارویی،آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور بررسی تعداد چین برداشت و اثر سطوحمختلف محلولپاشی با جیبرلین و بیوتین (صفر، یک و دو میلی گرم در لیتر) آزمایش فاکتوریل در قالب طرحبلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. ارتفاع، وزنتر و خشک گیاه، محتوای کلروفیل، فلاونوئید، فنلکل و محتوای آب نسبی برگ تحت تاثیر اثرات مستقل محلول پاشی و چین برداشت قرار گرفت. محلول پاشیبا 2 میلی گرم در لیتر جیبرلین و 1 و 2 میلی گرم در لیتر بیوتین تاثیر مثبت در محتوای آب نسبی برگ، فنلو فلاونوئید داشت. بالاترین محتوای آب نسبی برگ و کلروفیل b در چین اول و دوم ثبت گردید. بیشترینمیزان اسانس، کلروفیل a ، وزنتر و خشک گیاه در چین اول مشاهده شد. سطوح محلول پاشی تاثیر مثبتبر وزن تر و خشک بخش هوایی گیاه داشت. بالاترین میزان وزنتر و خشک گیاه در هر دو سطح محلول پاشیبا جیبرلین و بیوتین مشاهده شد. بیشترین درصد اسانس در بخش هوایی گیاه محلول پاشی شده با 2 میلی-گرم در لیتر جیبرلین و 1 و 2 میلی گرم در لیتر بیوتین مشاهده شد. بیشترین محتوای کلروفیل b درتیمارهای محلول پاشی با 2 میلی گرم در لیتر جیبرلین و 2 میلی گرم در لیتر بیوتین و بالاترین میزان کلروفیلa در تیمار محلول پاشی با 1 و 2 میلی گرم در لیتر جیبرلین و بیوتین مشاهده شد. بالاترین ارتفاع گیاه درتیمار بخش هوایی محلول پاشی شده با 2 میلی گرم در لیتر جیبرلین مشاهده شد.

اسانس، چین برداشت، فنل، فلاونوئید، کلروفیل