سوگل مظلوم - دانشگاه آزاد اسلامی سبزوار
مونا فلاح شجاعی - دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
محمد حسن کمانی - دانشگاه آزاد اسلامی سبزوار
حبیب الله میرزایی - دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

پلاسمای سرد به گاز یونیزه شده ­ای اطلاق می ­شود که بخش کوچکی از اتم­ های آن یک یا چند الکترون از دست داده و به یون­ های مثبت تبدیل شده باشد. به­ دلیل ویژگی ­هایی از قبیل دمای پایین و انرژی بالا در دامنه ­ی وسیعی از فناوری­ ها مورد توجه قرار گرفته است. استفاده از پلاسمای سرد به واسطه­ ی کاربرد­هایی از قبیل استریل و پاک سازی، فعال ­سازی(واکنش پذیرتر شدن) و ایجاد پوشش ­های مطلوب بر روی سطوح به منظور افزایش ماندگاری محصول و ایجاد سطوح مناسب برای حفظ کیفیت آن در صنایع بسته­ بندی مواد غذایی، دارویی، بهداشتی و غیره مورد استفاده قرار می­ گیرد. عموما در تولید پلاسمای سرد از گازهایی نظیر اکسیژن، نیتروژن و آرگون استفاده می­ شود. برخی از مزایای آن از جمله: کاهش اثرات منفی اعمال حرارت بر روی سطوح برای پاکسازی، بهبود ویژگی­ های رطوبت ­پذیری الیاف، افزودن لایه­ ی نازک بر روی سطوح در جهت اصلاح ویژگی آن و افزایش پتانسیل چاپ و رنگ ­پذیری موجب توجه صنعت بسته ­بندی به این فناوری شده است، لذا مروری بر کاربرد پلاسمای سرد در این صنعت بسیار حائز اهمیت می­ باشد.

پلاسمای سرد, بسته بندی, پاکسازی, فعال سازی, پوشش پلاسمایی