سهیلا نگهبان - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد مدیریت کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
قادر دشتی - دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

بهره وری یکی از پویاترین نیروهای رشد اقتصادی است. بهره وری از یک سو، عامل ارتقای سطح زندگی و کاهش نرخ تورم است و از طرف دیگر، موجب تغییر در قیمت های نسبی، افزایش تولید و کاراتر ساختن تخصیص منابع می شود و بنابراین رشد اقتصادی کشورها در گرو رشد بهره وری آنهاست. با توجه به افزایش سرمایه گذاری در واحدهای مرغداری در این مطالعه به بررسی بهره وری کل عوامل تولید مرغداری های گوشتی شهرستان پرداخته شد. برای این منظور داده ها از 45 واحد با استفاده از پرسشنامه جمع آوری شدند. مقدار کل بهره وری با استفاده از شاخص کندریک محاسبه شد. متوسط بهره وری واحدها 0/61 بدست آمد، همچنین نتیجه برازش بهره وری روی تعداد جوجه حاکی از رابطه مثبت بین بهره وری و ا ندازه واحد بود. همچنین عواملی مانند مساحت سالن ها، تعداد افراد تحت تکفل و سن مدیر واحد بر تولید اثر منفی و تجربه مدیر و متوسط تجربه کارگران و تعداد دفعات جوجه ریزی در سال بر تولید اثر مثبت دارند.

بهره وری عوامل تولید، شاخص کندریک، گوشت مرغ