مختار غفاری - استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
علی هاشمی - دانشیارگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
معصومه محمودی - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

هدف از این تحقیق، مطالعه چند شکلی در ناحیه آگزون 4 ژن کاپاکازئین در گوسفند ماکویی بود. به این منظور از 100 راس گوسفند خون گیری انجام شد. استخراج DNA با استفاده از کیت استخراج DNA ژنومی صورت گرفت. کمیت و کیفیت DNA های استخراجی با استفاده از الکتروفورز و اسپکتوفتومتری صورت پذیرفت. با استفاده از آغازگرهای اختصاصی تکثیر قطعه 459 جفت بازی از ناحیه مذبور انجام گرفت و برای شناسایی چند شکلی در ناحیه مذکور از روش تفاوت فرم فضایی رشته های منفرد (SSCP) استفاده گردید. نتایج حاصل نشان داد که در تمامی گوسفندان بررسی شده این ناحیه مونومورفیک بوده و چند شکلی در این ژن در گوسفند ماکویی مشاهده نگردید. بنابراین می توان نتیجه گرفت که اگزون 4 ژن کاپاکازئین در گوسفند ماکویی مسئول ایجاد تفاوت درخصوصیات شیر و پنیر بدست آمده از گوسفند ماکویی نبوده و در تحقیقات بعدی بدنبال جایگاه های ژنی دیگر در این نژادگردید.

چند شکلی، ژن کاپاکازئین، گوسفند ماکویی، PCR-SSCP