ابوالفضل انصاری پور - دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگا صنعتی اصفهان
محمد صدقی - استادیار گروه علوم دامی، دانشکد کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

مطالعه حاضر به منظور مقایسه عملکرد جوجه گوشتی ھوبارد و راس تغذیه شده با جیره ھای حاوی سطوح مختلف انرژی و پروتئین در جیره آغازین انجام شد. تعداد 1440 قطعه جوجه یک روزه نژاد ھوبارد و راس بین 18 تیمار و 5 تکرار (16 جوجه درھر تکرار) توزیع شدند. تیمارھای غذایی شامل 3 سطح انرژی (2800 و 2950 و 3100 کیلوکالری در کیلوگرم) و 3 سطح پروتئین (21/8 و 22/8 و 23/8 درصد) در قالب آزمایش فاکتوریل با 18 تیمار بودند. جوجه ھا تا سن 13 روزگی تحت جیره ھای آزمایشی قرار گرفتند و از 14 روزگی تا پایان دور با جیره یکسان تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تغذیه جوجه ھای گوشتی در دوره آغازین با جیره ھای حاوی 2950 کیلوکالری انرژی و 23/8 درصد پروتئین، بالاترین مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و پایین ترین ضریب تبدیل خوراک را در 0 تا 13 روزگی و ھمچنین در کل دوره پرورش به ھمراه داشت. پایین ترین تلفات ویروس آنفولانزا در دوره پایانی متعلق به سطح 1 انرژی، 3 پروتئین و جوجه ھوبارد بود.

جوجه گوشتی، انرژی، پروتئین، تاگوچی