رضا شیرین نژاد - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته ی علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزی ها، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی
موسی ترابی گیگلو - استادیار علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزی ها، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی
فاطمه محمودی - دانشجوی دکتری رشته علوم و تکنولوژی بذر، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی

به منظور بررسی اثر اسید سالسیلیک در ارقام کینوا (Chenopodium quinoa) در شرایط تنش خشکی بر شاخص های بیوشیمیایی گیاه کینوا، آزمایشی در سال زراعی 1397 به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا گردید. در این آزمایش از چهار رقم کینوا استفاده شد و آبیاری در سه سطح تخلیه رطوبتی خاک به 40، 65 و 90 درصد FC (اندازه گیری رطوبت با استفاده از دستگاه رطوبت سنج خاک مدل HH 150 انجام شد. برای تعدیل تنش از دو سطح سالیسیلیک اسید ( 0 و 1مولار) استفاده گردید. دراین آزمایش آبیاری به عنوان عامل اصلی بود و ارقام (q26، q29 ، red carina،sajima) و سطوح اسید سالسیلیک به عنوان فاکتورهای فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که تیمارها موجب تغییر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و کاهش میزا ن کلروفی ل ارقا م کینو ا شد ه است، بطور ی ک ه بیشتری ن میزا ن فعالیت آنزی م ها ی کاتالاز (0/991)، پراکسیداز (88/091) و پلی فنل اکسیداز (0/46) در رقم sajima در تیمار آبیاری در تخلیه رطوبتی 90 درصد FC (عدم تنش یا شاهد) و کاربرد 1 مولار اسید سالسیلیک حاصل شد و کمترین میزان فعالیت آنزیم ها در شرایط عدم تنش و عدم کاربرد اسیدسالسیلیک در رقم q29 بدست آمد. کمترین میزان کلروفیل a(0/72)؛ b(0/104) در رقم q29 در شرایط تیمار آبیار در تخلیه رطوبتی 90 درصد FC (عد م تنش یا شاهد) و عدم کاربرد اسیدسالسیک بدست آمد. نتایج نشان داد که تیمار اسیدسالیسیک موجب تعدیل اثرات منفی تنش خشکی در ارقام کینوا شده است.

کینوا، آنزیم های آنتی اکسیدان، خشکی، کلروفیل