طاهره هاشمی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، گروه علوم و صنایع غذایی
نادر حبیبی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، گروه علوم و صنایع غذایی
هادی گلی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، گروه علوم و صنایع غذایی
احسان هاشمی - دانشگاه علوم پزشکی تهران، بخش بیماریهای متابولیکی

در چند سال اخیر استفاده از نانو ذرات در حوزه هایی چون پزشکی، دارو، کشاورزی، صنعت و محیط زیست توسعه فراوانی یافته است. در پزشکی انواع مختلف این نانو ذرات برای مقاصدی چون درمان سرطان ها، زخم ها، عفونت ها و نیز انتقال دارو بکار می روند. در این میان، گرافن (Graphene) یک ماده جدید دو بعدی است که به دلیل خصوصیات ویژه چون سطح مقطع بالا، رسانایی الکتریکی و حرارتی بالا، کشش مکانیکی و سازگارپذیری و هزینه کم تولید در مقیاس بالا کاربردهای زیادی در الکترونیک و پزشکی پیدا کرده است. برای نمونه، امروزه از نانو ذرات گرافن در رهایش دارو، حسگرهای زیستی، تصویر برداری و ترکیبات ضد میکروبی استفاده می شود. گرافن از پودر گرافیت طبیعی با استفاده از روش هامر سنتز شد. سپس سمیت این نانوذره در غلظت های 1، 10 و 100 میکروگرم بر میلی لیتر محیط کشت باکتری بر روی باکتریهای گرم مثبت استافیلوکوک اورئوس و سویه گرم منفی اشریشیاکلی بررسی شد. نتایج انالیزات دستگاهیAFM نشان داد که ضخامت ورق تک لایه 0/5 و پس از احیاء گرافنبه 1/4 نانومتر تغییر کرده است. افزایش ضخامت در هر دو طرف ورق rGO به خوبی دیده میشود.نتایج اثر سمیت گرافن و گرافن احیائ شده بر باکتریها نشان داد که گرافن و گرافن احیائ شده در غلظت های 10 و 100 برای باکتریها سمیت داشته و میزان رشد باکتریها را کاهش داده است.

سنتز نانوذره، گرافناکسید ، گرافن احیاء شده، ضد میکروبی