مهدی فجری - کارشناس ارشد تغذیه دام و طیور، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی

طبق نظر کارشناسان علمی جهان هم اینک در میانه ششمین انقراض جمعی است و می گویند که این امر ناشی از اقدامات انسانهاست. چرخه کنونی انقراض دوره انسان زادی نام دارد، زیرا بر خلاف 5 انقراض جمعی گذشته که یکی از آنها سبب انقراض نسل دایناسورها شد، شرایط کنونی ناشی از فعالیت های انسانی است. آلودگی های فعالیت های صنعتی، شکار، ماهیگیری، دامداری و رشد جمعیت انسانها از تهدیدهای مداوم برای تنوع زیستی به شمار می روند. تا همین چند سال پیش هر سال فقط در چند مقاله علمی به موضوع گرمایش زمین و نقش انسان مدرن در به وجود آمدن و شتابدادن به آن پرداخته می شد. برای بسیاری از مردم و حتی سیاستمداران و سیاستگذاران، موضوع ذوب شدن قطب شمال، سیل ها، زلزله ها، خشکسالی ها و غیره بسیار تخیلی تر از آن به نظر می رسید که جدی گرفته شود ولی در چند سال گذشته، آمار و تحقیقات به روشنی نشان داده اند که انسان مدرن با تولید گازهای گلخانه ای بیشتر در جو، زمین را گرمتر و گرمتر کرده و ساکنان زمین و از جمله خودش را در معرض نابودی قرار داده است. مطالعات نشان مىدهد فراهم آوردن گوشت های صنعتى به شکل گستردهای موجب گرمایش کره زمین، از بین رفتن جنگل ها، کاهش آب، فرسایش خاک، بیابان زایى، آلودگى هوا و از بین رفتن سوخت های فسیلى مى شود. در شرایط حاضر مهم آن است که به مصرف کنندهای آگاه تبدیل شویم، به تاثیر عادات و انتخاب های غذایى خویش بر محیط زیست واقف باشیم.

گرمایش جهانی، گازهای گلخانه ای، دامداری