رباب پورعلی - فارغ التحصیل کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی
حسن صدیقی - دانشیار گروه آموزش و ترویج کشاورزی دانشگاه ترتیت مدرس

پیدایش و توسعه کشاورزی ارگانیک در 85 سال گذشته را میتوان در سه دوره ی زمانی عمده خلاصه نمود. سالهای بین 1933-1970 که دوره ی مواجهه با کمبودهای مالی برای استقرار روش کشاورزی ارگانیک بود. فاصله بین سالهای 1970 و 1980 با افزایش میزان تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات ارگانیک و رشد آگاهی عمومی نسبت به مسایل زیست محیطی، طرحهای ارگانیک نهادین به اجرا درآمدند. از سال 1980 به این طرف کشاورزی ارگانیک مورد پذیرش واقع گردید. استانداردهای ملی و بین المللی مربوطه تعیین شدند. در اواخر دهه هشتاد، مدت کوتاهی پس از تدوین اصول و قوانین کشاورزی ارگانیک در امریکا و اتحادیه اروپا، دولتهای سوئد، دانمارک و آلمان طرحهایی را برای تشویق کشاورزان جهت تبدیل روشهای رایج به شیوه های کشاورزی ارگانیک به اجرا درآوردند و این روند همچنان ادامه دارد. هدف از این مقاله کاربرد ترویج در آموزش کشاورزی ارگانیک در بین سیب زمینی کاران است. روش شناسی پژوهش از نوع مطالعات کتابخانه ای و اسنادی است.

توسعه پایدار، کشاورزی ارگانیک، محصول سالم، مناطق روستایی.