سیدمحمد علوی - دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی آب،دانشگاه فردوسی،مشهد،ایران
محسن کاظمی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و مهندسی آب،دانشگاه فردوسی،مشهد،ایران

رشد ۹ میلیارد نفری جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ باعث نیاز به تولیدات غذایی در حدود ۱۷۰ درصد تولیدات فعلی خواهد شد و این خود باعث فشار مضاعف به منابع موجود آب شیرین و زمینهای مناسب کشت میشود؛ از جهت دیگر شوری زمین های کشاورزی و کمبود آب شیرین از عوامل اصلی محدودکننده ی کشاورزی در ایران و جهان محسوب میشود و سالیانه مساحت زیادی از اراضی کشور شور شده و کیفیت و کمیت آب شیرین موجود نیز در وضعیت بحرانی قرار دارد. بنابر گزارش موسسه تحقیقات خاک و آب ایران از مجموع ۶/۸ میلیون هکتار از اراضی کشور که مبتلا به درجات مختلف شوری هستند، حدود ۳/۴ میلیون هکتار از این اراضی شور در ایران به غیر از مشکل شوری هیچ محدودیت دیگری ندارند همچنین وجود آبهای لبشور و شور در بسیاری از مناطق کشور از پتانسیل انجام کشاورزی در این زمینها خبر میدهند. البته همه ی این موارد بستگی به مدیریت و ساماندهی گیاهانی شورزی در این اراضی دارند، که بتواند این میزان از شوری را تحمل کند و همچنین از ارزش اقتصادی بالایی نیز داشته باشد. در این مقاله به پشتوانه ی پژوهشهای انجام شده در این زمینه به معرفی گیاه کینوا و ویژگی های این گیاه می پردازیم. گیاهی که علاوهبر تحمل بالا به دمای سرد و گرم، میتواند در شوریهای بالا رشد کند و بازدهی خوبی داشته باشد.

کینوا،شوری،هالوفیت،کم آبیاری