مقالات کنفرانسهای داخلیمروری بر عوامل ایجاد بو در محصولات خوراکی آبزیان ارائه شده در هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1402)