لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 66
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
نانوبیوتکنولوژی و کاربردهای آن در صنعت غذا
نویسندگان:
صبا بابکان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استخراج عصاره بره موم و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی آن به عنوان نگهدارنده طبیعی در موادغذایی
نویسندگان:
رقیه حاتمی
،
هدا جعفری زاده مالمیری
،
افشین جوادی
،
نویده انرجان
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ایزوترم، سینتیک و ترمودینامیک جذب متیلن بلو با نانوذرات ZnO سنتز شده با کورکومین
نویسندگان:
زهرا سیار
،
هدا جعفری زاده
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 50
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شبیه سازی فرایند تولید نانوامولسیون اسانس روغنی آویشن با آب تحت فشار و ارزیابی خواص آن
نویسندگان:
امید احمدی
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 4، دوره 51
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید نانودیسپرسیون کورکومین با استفاده از دو روش آب مادون بحرانی و روش جایگزینی حلال و ارزیابی ویژگی های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی، آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی آنها
نویسندگان:
زهرا سیار
،
هدا جعفریزاده مالمیری
سال انتشار 1398
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 29
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
آنتی اکسیدانهای طبیعی: منابع و مزایا
نویسندگان:
پانیذ زین ساز
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
حمیده وقاری
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
انکپسوله کردن اسانسهای روغنی: اهمیت و کاربرد
نویسندگان:
پانیذ زین ساز
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
حمیده وقاری
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روش های نوین خشک کردن: کارائی و کاربرد در صنایع غذائی
نویسندگان:
حمیده وقاری
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
نویده انرجان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استابلایزرها (پایدار کننده ها): اهمیت، عملکرد و کاربرد در صنایع غذائی
نویسندگان:
حمیده وقاری
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
نویده انرجان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اسانس های خوراکی قابل استفاده در محصولات غذایی آردی
نویسندگان:
ندا ظهوریان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 66
1
2
3
4
...
صفحه آخر