بررسی و جدا سازی عوامل میکربی در تخم مرغ، قبل و بعد از تزریق آنتی ژن در تولید واکسن

استفاده از تخم مرغ در تولید واکسن های طیور یکی از روشهایی است که بسیار مورد توجه است، و امروزه اگر چه براحتی مورد استفاده قرارمی گیرد. ولی خالی از اشکال نیست. تخم مرغ ها به عوامل میکروبی مختلفی اعم از باکتریایی ، قارچی و غیره آلودگی پیدا میکنند. از جمله میتوان به آلودگی با سالمونلا ، مایکوپلاسما، سودوموناس، پروتیوس و غیره نام برد. هدف از اجرای این پروژه بررسی، جدا سازی و شناسایی عوامل میکربی در تخم مرغ، قبل و بعد از تزریق آنتی ژن در تولید واکسن می باشد. بدین منظور برای جستجوی عوامل باکتریایی اعم از هوازی، بی هواری و قارچی بصورت تصادفی تعدادی از تخم مرغ ها را پس از کندلینگ اولیه جدا و انتخاب نموده و برای بررسی های آزمایشگاهی به آزمایشگاه میکروب شناسی بخش تحقیقات موسسه واکسن و سرم سازی رازی شیراز انتقال داده شد. سپس از تخم مرغها نمونه برداری و کشت بر روی محیط های اختصاصی انجام گردید. از مجموع 983 عدد تخم مرغ ، تعداد 422 تخم مرغ قبل از تزریق آنتی ژن و 561 عدد تخم مرغ بعد از تزریق آنتی ژن مورد آزمایشات آلودگی میکروبی اعم از باکتریایی و قارچی قرار گرفت. نتایج حاصله در این بررسی آلوده گی ها پوسته تخم مرغ ها به کوکسی ها ی گرم مثبت و باسیلوس ها، بیشترین جدایه ها را به خود اختصاص دادند. از محتویات درون تخم مرغ ها یک مورد قارج، 98 مورد نیز باکتریهای گرم منفی از کشت جدا شد که بر اساس آزمایشهای افتراقی و بیوشیمیایی یک مورد سودوموناس و یک مورد مایکوپلاسما و 57 مورد از باکتریهای گرم منفی پروتیوس تشخیص داده شد. باکتریهای جنس سالمونلا که از مهمترین آلوده گی های مرغ، تخم مرغ و فرآورده های آن می باشند. در این بررسی یافت نگردید. بر اساس گزارش وبلاگ دامپزشکی از هر 30000 تخم مرغ یک تخم مرغ ممکن است آلوده به سالمونلا باشد. بنابرین وجود آلودگی از نوع سالمونلایی در این بررسی منفی گزارش می گردد. .واژه کلیدی: جدا سازی، عوامل میکروبی، تخم مرغ