تعیین ارزش غذایی ارزن پادزهری(Panicum antidotale Retz.)

هدف از انجام این پژوهش، تعیین ارزش غذایی ارزن پادزهری(Panicum antidotale Retz.) بود. در این آزمایش شمار 20 راس گوسفند نر بلوچی، با میانگین وزنی30/0±57/21 کیلوگرم، در چهار تیمار هر یک با پنج تکرار، درون 20 قفس هضمی با جیره هایی مرکب از علوفه هواخشک ارزن پادزهری و یونجه به ترتیب با نسبت های 0:100، 25:75 ، 50:50 و 75:25 درصد، پس از یک دوره تطبیق 14 روزه، تغذیه شدند. هر جیره سه بار در روز (ساعت های 8، 14 و18) بطورآزاد (در حدی که 5 تا 10 درصد از جیره به صورت باقیمانده یاپس آخور باقی بماند) به پنج دام در هر قفس در یک دوره زمانی هفت روزه تغذیه شد. در این دوره نمونه های پس آخور و مدفوع روزانه جمع آوری و در فریزر نگهداری شدند. مواد مغذی مدفوع، پس آخور و خوراک مصرفی (ماده خشک و ترکیبات مغذی شامل خاکسترخام، پروتیین خام، چربی خام، دیواره سلولی (NDF)، دیواره سلولی منهای همی سلولز (ADF)، کلسیم و فسفر) مورد اندازه گیری و آنالیز قرار گرفتند. قابلیت هضم مواد مغذی در کل دستگاه گوارش طبق روش تفاوت و رگرسیون برآورد شد. نتایج آزمایش نشان داد که به رغم متفاوت نبودن هضم پذیری پروتیین خام ، میزان هضم پذیری ماده خشک، چربی خام، فیبر خام،کلسیم و فسفر با یکدیگر تفاوت معنی داری داشتند (P<0.05). با این وجود، در کل میزان هضم پذیری مواد مغذی ذکر شده تنها بین دو تیمار1 (نسبت 100 یونجه) و تیمار 2 (نسبت 75 یونجه: 25 ارزن پادزهری) تفاوت آماری نداشت (P> 0.05). لذا بر اساس نتایج بدست آمده می توان چنین نتیجه گیری نمود که بهترین سطح غذایی مورد استفاده ارزن پادزهری در تغذیه دام نشخوار کننده سطح خوراکی 25 درصد است.کلید واژه ها: ارزن پادزهری،Panicum antidotale Retz. ، قابلیت هضم ، گوسفند