بررسی تاثیر اتمسفر تغییر یافته (ترکیب ‭CO2 + O2 ) ‬و (ترکیب ‭2N + O2 ) ‬بر کنترل آفت انباری شپشه دندانه دار خرما در خرمای رقم سایر

ضد عفونی ارقام خرمای خشک و نیمه خشک خرما در حال حاضر با گاز متیل بروماید انجام می شود. ولی به دلیل اثرات تخریبی گاز متیل بروماید بر روی لایه ازن و توافق کشورهای جهان بر اساس پرتوکل مونترال مبنی بر منسوخ شدن کاربرد این گاز تا سال ‮‭2015‬ لازم به یافتن جایگزینی ایمن برای آن می باشد.به نظرمی رسد که اتمسفر تغییر یافته در ترکیب با تیمارهای حرارتی برای ضد عفونی خرماهای بسته بندی شده می تواند راهکاری مناسب به عنوان جایگزین متیل بروماید باشد. در این آزمایش بعد از آلوده کردن مصنوعی بسته های خرما با شپشه دندانه دار بسته ها با ترکیبات مختلف از گازهای (دی اکسید کربن+ اکسیژن) و (نیتروژن + اکسیژن) تیمار شده و سپس به مدت ‮‭24‬ و ‮‭48‬ ساعت در دمای ‮‭35‬ و ‮‭40‬ و ‮‭45‬ درجه سانتی گراد قرار گرفته و سپس از نظر میزان آفت زنده با استفاده از قیف خشک مورد بررسی و تجزیه و تحلیلهای لازم برای تعیین بهترین ترکیب گاز و دما انجام شد.آزمایش به صورت کاملا تصادفی اجرا گردید. بسته های شاهد از نظر میزان وزن و ضد عفونی اولیه با دمای ‮‭18‬- درجه سانتی گراد و آلوده سازی مصنوعی مانند بسته های دیگر بوده ولی تیمار حرارتی و تغییر اتمسفری بر روی آنها صورت نگرفت. این آزمایش در سه تکرار انجام شد. همچنین نمونه ها مورد آزمایشات کیفی مانند تعیین رطوبت، بریکس، قند کل و ‭pH ‬قرار گرفتند.نتایج حاصله نشان داد که با تلفیق روش کاهش فشار اتمسفری و افزایش درجه حرارت میتوان بدون هر گونه آسیبی به محصول انباری حشرات آفت انباری را مهار نمود. واژه های کلیدی: خرما آفت انباری - شپشه دندانه دار - اتمسفر تغییر یافته ‭CO‬2 ‭- N‬2