طراحی، ساخت و ارزیابی ماشین اندازه بندی فندق

به منظور طراحی، ساخت و ارزیابی ماشین اندازه بندی فندق انتدا تعدادی از خواص فیزیکی دانه و مغز فندق رقم محلی قزوینی به صورت تابعی از رطوبت در محدوده %5 تا %‮‭20‬ بر پایه تر اندازه گیری و ارزیابی گردید. خواص فیزیکی دانه و مغز فندق شامل ویژگی های ابعادی (طول، عرض و ضخامت)، وزن و خواص هندسی (قطر متوسط هندسی، حجم، مساحت سطح رویه و سطح مقطع) با افزایش رطوبت، افزایش می یافت. افزایش رطوبت موجب کاهش ک رویت دانه و مغز فندق گردید. مقادیر متوسط طول، عرض (پهنا) و ضخامت (ارتفاع)، قطر متوسط هندسی، وزن، حجم، مساحت سطح رویه، مساحت سطح مقطع و ک رویت دانه فندق در رطوبت %5 بر پایه تر به ترتیب عبارت بودند از، ‮‭92‬/،‮‭51 16‬/،‮‭33 17‬/،‮‭16/55 15‬ میلی متر، ‮‭1/95‬ گرم، ‮‭3 16/2‬‭cm ‬‮‭2/40‬، 2‭cm ‬‮‭8/63‬، 2‭cm ‬و ‮‭52‬/%،‮‭93‬ همچنین مقادیر متناظر برای مغز فندق به صورت ‮‭55‬/،‮‭59 13‬/،‮‭89 13‬/،‮‭13/00 11‬ میلی متر، ‮‭0/92‬ گرم، ‮‭3 26/1‬‭cm ‬‮‭1/16‬، 2‭cm ‬‮‭5/02‬، 2‭cm ‬و ‮‭85‬/%‮‭92‬ بود. اصول کار دستگاه اندازه بندی ساخته شده بر اساس تسمه های واگرا است. از این رو، دستگاه دارای پلاتفرمی مشابه یک تسمه نقاله افقی است که در آن تسمه به صورت طناب هایی است که پیرامون غلتک های محرک و متحرک قرار گرفته است. فاصله بین طناب ها در قسمت ورودی محصول (غلتک متحرک) کوچک و در انتهای دیگر (غلتک متحرک و واحد محرکه) بزرگ تر است. در این طرح محصول بر اساس کوچک ترین ب عد در سه اندازه ریز (کوچک تر از ‮‭14‬ ‭mm)‬، متوسط (بزرگ تر از ‮‭14‬ و کوچک تر از ‮‭16‬ ‭mm) ‬و درشت (بزرگ تر از ‮‭16‬ ‭mm) ‬اندازه بندی می کند. نتایج ارزیابی دستگاه نشان داد که سرعت خطی و طبق اندازه در راندمان دستگاه اثر معنی دار دارد. مناسب ترین سرعت خطی تسمه ‮‭8/0‬ ‭m/s ‬تعیین گردید. به طور کلی بازده اندازه بندی دستگاه %‮‭84‬ برآورد گردید. واژه های کلیدی: دستگاه اندازه بندی، طراحی و ساخت، خواص فیزیکی، فندق