بررسی و تحقیق در زمینه امکان توسعه مکانیزاسیون و ارایه مناسب ترین شیوه و الگوی عملیات مکانیزه در برداشت زعفران

ایران با سطح زیر کشت ‮‭73000‬ هکتار و تولید سالیانه ‮‭254‬ تن زعفران خشک بزرگترین تولیدکننده زعفران جهان به شمار می آید. از مهمترین موانع و مشکلات زراعت زعفران مکانیزه نبودن برداشت و هزینه بالای تولید و نیاز به نیروی کار فراوان در مدت زمان محدود برداشت را نام برد. در این تحقیق ضمن شناسایی تمام فعالیت های انجام شده در زمینه مکانیزاسیون برداشت زعفران، دستگاه های موجود مورد ارزیابی فنی و اقتصادی قرار گرفتند. نتایج ارزیابی ماشین های برداشت گل از مزرعه نشان داد که دستگاه پرتابل برداشت گل زعفران، با ظرفیت مزرعه ای ‮‭5/5‬ کیلوگرم گل در ساعت و زمان بازگشت سرمایه کمتر از یک سال نسبت به سایر دستگاه ها دارای برتری بود. ارزبابی دستگاه برش گل زعفران طراحی و ساخته شده توسط ابریشمی فر نشان داد که این دستگاه با ظرفیت کاری ‮‭4/85‬ کیلوگرم گل در ساعت و خطای برش ‮‭2/51‬ درصد، توانایی بازگشت سرمایه در مدت زمان ‮‭1/55‬ سال را دارا می باشد. همچنین دستگاه جداساز کلاله از سایر قسمت های گل با ظرفیت کاری ‮‭50‬ کیلوگرم در ساعت دارای عملکرد قابل قبولی بود. 2- واژه های کلیدی : زعفران- مکانیزاسیون برداشت - ماشین