بررسی اثرات ژنوتیپ و کود نیتروژن برکیفیت گندم نان

جهت نیل به ارتقا کیفی گندم، آزمایشی به مدت 3 سال درایستگاه تحقیقاتی زرقان به مرحله اجرا درآمد. تیمارهای این آزمایش شامل ژنوتیپ به عنوان فاکتور اصلی (ارقام بهار.و لاین های ‮‭82-6‬‭-M ‬و ‮‭83-6‬‭-M ‬در دو سال اول و رقم پارسی و لاینصهای ‮‭82-6‬‭-M ‬و ‮‭502‬‭-L‬در سال سوم) و کود نیتروژن به عنوان فاکتور فرعی (به میزان،0 ،‮‭100‬ ،‮‭200 150‬ و ‮‭250‬ کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص از منبع اوره به همراه محلول پاشی اوره با غلظت 2 درصد در سطوح ‮‭150‬ و ‮‭200‬ کیلوگرم کود مصرفی) بود که به صورت طرح کرتصهای خرد شده در سه تکرار به مدت سه سال (‮‭88-90‬) انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر سال و سطوح مختلف نیتروژن بر عملکرد دانه در سطح 1 درصد، اثر سال، رقم و نیتروژن بر عملکرد کاه در سطح 1 درصد و تاثیر متقابل سال و رقم بر عملکرد کاه در سطح 5 درصد معنیصدار بود. مقایسه میانگین عملکرد دانه با آزمون دانکن در سطح 5 درصد نشانصدهنده معنیصدار نبودن میانگین ارقام مختلف بوده و بیشترین عملکرد مربوط به لاین ‮‭83-6‬‭-M‬با میزان ‮‭6651/8‬ کیلوگرم در هکتار بوده است. با افزایش میزان مصرفی نیتروژن تا سطح ‮‭200‬ کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار توام با محلولصپاشی ، میانگین عملکرد دانه افزایش یافت و حداکثر عملکرد مربوط به تیمار مصرف ‮‭200‬ کیلوگرم نیتروژن در هکتار توام با محلولصپاشی به میزان ‮‭7255/7‬ کیلوگرم در هکتار بود.تفاوت این تیمار با تیمارهای مصرف 0 و ‮‭100‬ کیلوگرم نیتروژن از لحاظ آماری در سطح 5 درصد معنیصدار و با سایر تیمارها معنیصدار نبود. میزان روی دانه گندم در لاین ‮‭83-6‬‭-M ‬با افزایش سطح مصرفی نیتروژن با شیب اندکی افزایش یافت که این امر نشانصدهنده تاثیر مثبت مصرف نیتروژن بر جذب روی میصباشد. در همین لاین، روند میزان نیتروژن در دانه با افزایش سطوح مصرفی نیتروژن به صورت معادله خطی بود. میزان نیتروژن و روی در دانه در دو لاین و رقم دیگر روند خاصی نداشت. بررسی میزان نیتروژن، فسفر و روی در کاه و برگ و همچنین نیتروژن در برگ روند خاصی را نشان نداد.